こんにちは。ページにお越しいただきありがとうございます。沖縄県・久米島で2024年3月にオープンしましたShop&Cafe地産地消と発酵の店　結人舎-yuitosha-の池原です。久米島は沖縄本島から西へ約100km。飛行...

こんにちは！結人舎の池原です。ページにお越しいただきありがとうございます。今回は結人舎で取り扱っている久米島結牛-musu beef-についてご紹介します。久米島結牛-musu beef-は国産黒毛和牛の経産牛です。「...

ついに…久米島産もち麦が商品化となりました。.農業ど素人元銀行員の妄想から4年。雑木林を開墾したら石ばかりの畑で石拾いを朝活イベントにした事もあったし緊急事態宣言でお手伝いをお願いできなくて両親と3人...